HACCP op je keukenscherm
Fotobewijs bij grote schoonmaaktaken
Bij taken waar het echt om gaat, zoals de afzuigkap of de vetvangput, kun je een foto verplicht maken. Zonder foto is de taak niet af.
Een vinkje zegt niet alles
Een afgevinkte taak bewijst niet hoe goed er is schoongemaakt. Bij een klacht of controle wil je kunnen laten zien hoe het eruitzag.
Zo werkt het
- 1
Foto verplicht maken
Zet bij een taak de optie 'foto verplicht' aan.
- 2
Foto maken bij afvinken
De medewerker maakt de foto direct bij het afronden van de taak.
- 3
Bewaard bij de registratie
De foto hoort bij de registratie, met naam en tijdstip.
Wat je ermee wint
- Zichtbaar bewijs van het resultaat
- Medewerkers nemen grote taken serieuzer
- Sterker dossier bij een controle
Uit de praktijk
Na het reinigen van de afzuigkap maakt de kok een foto van de schone filters. Maanden later is die foto bij de registratie nog terug te zien.
Veelgestelde vragen
Moet ik bij elke taak een foto maken?
Nee. Je kiest zelf bij welke taken een foto verplicht is.
Waar zie ik de foto's terug?
Bij de registratie in het HACCP-logboek in Beheer.
SmartPOSapp helpt je met registreren en bewaren, maar is geen certificering. Je blijft zelf verantwoordelijk voor je voedselveiligheidsplan.
Meer HACCP-functies
HACCP erbij op je keukenscherm
De HACCP-registratie is een betaalde aanvulling op het keuken- en barscherm. Wij richten alles voor je in.