Keukenscherm
Gangen op het keukenscherm
De keuken ziet het hele menu van een tafel, maar weet precies welke gang nu aan de beurt is.
Waar het vaak misgaat
Zonder gangen begint de keuken aan alles tegelijk, of wacht ze op een mondelinge afroep die in de drukte verloren gaat.
Zo werkt het
- 1
Gang per gerecht
Bij het bestellen krijgt elk gerecht zijn gang; die is direct aan te passen.
- 2
Zichtbaar in de keuken
Het scherm groepeert de gerechten per gang.
- 3
Vrijgeven
De bediening geeft de volgende gang vrij vanaf kassa of handheld.
Wat je ermee wint
- Gerechten op het juiste moment
- Geen mondelinge afroep
- Overzicht per tafel
- Werkt ook met printers
Uit de praktijk
Tafel 4 is klaar met het voorgerecht. De bediening tikt op de handheld 'hoofdgerecht vrijgeven' en de grill ziet het direct verschijnen.
Veelgestelde vragen
Kan ik de gang achteraf wijzigen?
Ja, per gerecht direct aan te passen.
Kunnen gangen ook op een printer?
Ja, vrijgegeven gangen kunnen ook als bon printen.
Meer keukenschermfuncties
Klaar voor een rustige keuken?
Wij leveren je kassasysteem compleet voorgeïnstalleerd en richten het in voor jouw zaak.